TERBARU.......

Kamis, 22 November 2012

''Dicapit'' Kepiting Nikmat di Kota Tarakan

 


#Tarakan - Kota Tarakan, Kalimantan Utara sudah lama dikenal sebagai salah satu yang punya minyak terbaik di dunia. Selain itu, ternyata kota ini juga punya kuliner dari kepiting yang lezat bukan main. Yummy! Kalau minyak terbaik di dunia ada di Tarakan, mungkin semua orang juga tahu. Tapi, ternyata belum banyak yang tahu kalau kota ini ternyata juga memiliki kuliner yang menggugah selera. Sajian lezat tersebut berbahan dasar kepiting yang juga berasal dari Kota Tarakan.
Di sini, terdapat banyak sekali tempat budi daya kepiting. Biasanya adalah kepiting jenis kepiting soka atau soft shell crab. Jenis kepiting ini berkulit lunak. Kepiting yang hidup di daerah bakau ini biasa dipanen saat selesai moulting, yaitu proses pelepasan cangkang sehingga tubuhnya lunak.

Lama proses tersebut sekitar 15-30 menit. Setelah itu, kepiting kemudian direndam dengan air tawar agar tubuhnya tidak kembali mengeras. Kepiting muda biasanya lebih cepat berganti kulit dibandingkan kepiting yang sudah tua umurnya. Berat ideal bagi kepiting ini bisa mencapai 150-200 gram per ekornya.

Setelah proses panjang tersebut, barulah kepiting bisa dibuat menjadi hidangan lezat. Ini merupakan kuliner favorit wisatawan yang datang ke Kota Tarakan.

Selain kepitingnya yang lezat dan berbeda dengan kota lainnya, Tarakan juga punya batik sebagai barang oleh-oleh. Uniknya, pewarnaan batik di Tarakan menggunakan bahan alami dari ekstrak kulit dan kayu mangrove. Warna dari kulit mangrove bisa digunakan sampai 5 kali pewarnaan.

Sebelum diberi warna, bating harus dicelupkan ke air untuk beberapa saat, agar ekstrak warna rebusan cepat menyerap dan rata di permukaan air. Untuk mewarnainya, kain harus dicelupkan 3 kali untuk mendapatkan hasil yang sempurna.

Tidak cuma itu, Tarakan juga punya hasil bumi yang khas, yaitu buah elay. Buah ini biasanya hanya bisa tumbuh di daerah tropis. Rasanya sangat manis. Bagi masyarakat sekitar, buah ini dianggap sebagai sumber energi. Kemudian ada juga buah wanyi, buah rambai, buah kapul, dan buah bemotong yang khas Kalimantan dan sangat nikmat.

Sumber Info : Travel.Detik.Com - 20 Nopember 2012







BERBAGI INFO :

BLOG PAGUNTAKA CITY IN MEDIA
Bagaimana pendapat anda tentang manfaat BLOG PAGUNTAKA CITY IN MEDIA, Silahkan klik dibawah ini :







1 komentar:

  1. SAYA MAS ANTO DARI JAWAH TENGAH.
    DEMI ALLAH INI CERITA YANG BENAR BENAR TERJADI(ASLI)BUKAN REKAYASA!!!
    HANYA DENGAN MENPROMOSIKAN WETSITE KIYAI BODAS DI INTERNET SAYA BARU MERASA LEGAH KARNA BERKAT BANTUAN BELIU HUTANG PIUTAN SAYA YANG RATUSAN JUTA SUDAH LUNAS SEMUA PADAHAL DULUHNYA SAYA SUDAH KE TIPU 5 KALI OLEH DUKUN YANG TIDAK BERTANGUNG JAWAB HUTANG SAYA DI MANA MANA KARNA HARUS MENBAYAR MAHAR YANG TIADA HENTINGNYA YANG INILAH YANG ITULAH'TAPI AKU TIDAK PUTUS ASA DALAM HATI KECILKU TIDAK MUNKIN SEMUA DUKUN DI INTERNET PALSU AHIRNYA KU TEMUKAN NOMOR KIYAI BODAS DI INTERNET AKU MENDAFTAR JADI SANTRI DENGAN MENBAYAR SHAKAT YANG DI MINTA ALHASIL CUMA DENGAN WAKTU 2 HARI SAJA AKU SUDAH MENDAPATKAN APA YANG KU HARAPKAN SERIUS INI KISAH NYATA DARI SAYA.....

    …TERIMA KASIH ATAS BANTUANNYA AKI BODAS…

    **** BELIAU MELAYANI SEPERTI: ***
    1.PESUGIHAN INSTANT 10 MILYAR
    2.UANG KEMBALI PECAHAN 100rb DAN 50rb
    3.JUAL TUYUL MEMEK / JUAL MUSUH
    4.ANGKA TOGEL GHOIB.DLL..

    …=>AKI BODAS<=…
    >>>085-320-279-333<<<






    SAYA MAS ANTO DARI JAWAH TENGAH.
    DEMI ALLAH INI CERITA YANG BENAR BENAR TERJADI(ASLI)BUKAN REKAYASA!!!
    HANYA DENGAN MENPROMOSIKAN WETSITE KIYAI BODAS DI INTERNET SAYA BARU MERASA LEGAH KARNA BERKAT BANTUAN BELIU HUTANG PIUTAN SAYA YANG RATUSAN JUTA SUDAH LUNAS SEMUA PADAHAL DULUHNYA SAYA SUDAH KE TIPU 5 KALI OLEH DUKUN YANG TIDAK BERTANGUNG JAWAB HUTANG SAYA DI MANA MANA KARNA HARUS MENBAYAR MAHAR YANG TIADA HENTINGNYA YANG INILAH YANG ITULAH'TAPI AKU TIDAK PUTUS ASA DALAM HATI KECILKU TIDAK MUNKIN SEMUA DUKUN DI INTERNET PALSU AHIRNYA KU TEMUKAN NOMOR KIYAI BODAS DI INTERNET AKU MENDAFTAR JADI SANTRI DENGAN MENBAYAR SHAKAT YANG DI MINTA ALHASIL CUMA DENGAN WAKTU 2 HARI SAJA AKU SUDAH MENDAPATKAN APA YANG KU HARAPKAN SERIUS INI KISAH NYATA DARI SAYA.....

    …TERIMA KASIH ATAS BANTUANNYA AKI BODAS…

    **** BELIAU MELAYANI SEPERTI: ***
    1.PESUGIHAN INSTANT 10 MILYAR
    2.UANG KEMBALI PECAHAN 100rb DAN 50rb
    3.JUAL TUYUL MEMEK / JUAL MUSUH
    4.ANGKA TOGEL GHOIB.DLL..

    …=>AKI BODAS<=…
    >>>085-320-279-333<<<

    BalasHapus

Tentang artikel diatas silahkan komentar anda yang bersifat positif dan membangun demi KOTA TARAKAN TERCINTA

SEKARANG KOMENTAR ANDA KAMI TUNGGU :

VIDEO SUATU HARI DI KOTA TARAKAN

VIDEO SUATU HARI DI KOTA TARAKAN
LIHAT VIDEONYA, SILAHKAN KLIK GAMBAR DIATAS